糖姜片的做法

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糖姜片

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很喜欢吃姜片，终于忍不住做了，可是没出糖霜，不过还是挺好吃的

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10~30分钟

姜三块

、

冰糖三大块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜切片，不要太薄，用冰糖粉腌制一晚，因为我晚上没时间炒，所以就腌制起来了，早上已经融化了，出了水，直接就可以煮了
步骤2/7 点击查看大图
姜片里有水不用加了
步骤3/7 点击查看大图
大火翻炒出水汽
步骤4/7 点击查看大图
有点点粘稠了
步骤5/7 点击查看大图
粘稠了，就用小火了
步骤6/7 点击查看大图
稍微再炒就关火，有点出沙可是没出太多，不明白为啥
最后一步点击查看大图
三块姜就炒一点，锅上的糖，其实很好清洗，只要加点水，加热，融化了，就很好清洗了，我直接把水喝了。就是姜糖水的味道。又辣又甜，早上喝挺好

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

谁能告诉我为啥我的姜片没有白色的糖霜，我用的黄冰糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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