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鸭胗

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鸭胗做好了比肉还好吃,下酒最是美味。爆炒鸭胗是一道快手菜,炒制之前的准备工作要细致,一起来看看事先要怎么处理鸭胗吧。处理干净的鸭胗再搭配辣椒,超级香。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.鸭胗的外层白膜要切掉; 2.炒鸭胗出的汤倒掉,这样干爽还去腥; 3.鸭胗切成薄片或切花刀,都有利于入味和快熟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-24

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