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桂花糖藕——米博版

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miboi米博

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是我国江南地区的传统经典美食。糯藕散发着独特的清香，软糯甜蜜的糯米分布在其间，表面撒上恰逢时节的桂花瓣，真是一道浪漫又美味的江南甜品~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲藕 600g
、
糯米 200g
、
红枣 6颗
、
红曲粉 1大勺
、
冰糖 50g
、
红糖 45g
、
糖桂花 20g
烹饪步骤
小贴士

1、冰箱冷藏后更好吃，软糯香甜； 2、可淋上糖桂花酱，撒上干桂花，口感更好。 3、藕不要选太长，选用短粗，能整个放入主锅中最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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