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意大利披萨

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美的生活家

聚会时很受欢迎的一款披萨，基本材料备齐的话，注意点小细节，就能轻松开启一段意大利的味觉之旅。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
低筋面粉 200克
、
高筋面粉 50克
、
蒜瓣 2瓣
、
红葱头 2个
、
芝麻菜 80克
、
新鲜无花果 3个
、
帕尔马火腿 70克
、
马苏里拉芝士碎 100克
、
低于38℃常温水 120克
、
橄榄油 20克
、
番茄酱 200克
、
胡椒粉 1茶匙
、
细砂糖 4茶匙
、
盐 1茶匙
、
酵母粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1、因为是薄饼披萨，喜欢饼皮更酥脆的可以多烤3~5分钟。 2、不要忽略番茄酱汁的调味，因为这是一款在饼底烤好后再添加主要食材的披萨，芝麻菜的微苦，帕尔马火腿的咸鲜以及番茄酱汁浓郁的酸甜，一定会让你对这款披萨留下深刻的印象。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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