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四季豆香菇肉丝炒粉

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小小多和包子

老爸老妈去姨妈家了，一个人不想费事炒菜煮饭的，炒粉吃吧。 家里有四季豆、香菇、瘦肉等，正好，那就炒个四季豆香菇肉丝炒粉，真好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
干米粉 140克
、
瘦肉 1小块
、
新鲜香菇 1个
、
四季豆 5根
、
红辣椒 1个
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、干米粉直接煮比较费时间，我们一般都是浸泡过夜，至少也要几小时，泡软了，这样煮起来省时间。 2、米粉煮好要迅速用自来水冲洗，洗去表面的米糊，快速降温，这样米粉不容易粘连。 3、配菜随自己喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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