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素菜丸子的做法

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素菜丸子

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素材丸子，没有肉，没有过油炸，也是非常好吃的，家人都喜欢吃

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30~60分钟

白萝卜一个

、

胡萝卜 2根

、

菠菜 300g

、

面粉 30克

、

玉米面适量

、

葱花少许

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜白萝卜插成丝，放少许盐，腌十分钟，攥出水分，菠菜焯水，过凉水，攥出水分，切碎，香菇切碎，虾米适量，放入五香粉，香油，蚝油，调味
步骤2/4 点击查看大图
一个鸡蛋，加适量面粉，不用很多，小勺四到五勺即可
步骤3/4 点击查看大图
将菜搅拌均匀，搓成小团子，再滚上一层玉米面。
最后一步点击查看大图
放锅上蒸十五分钟即可。少盐少油，蔬菜种类多，孩子老人都喜欢吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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