水晶鲜肉丸
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俗话说”冬吃萝卜夏吃姜“,但你知道为什么吗? 冬天吃白萝卜,有消食健胃的作用,而且白萝卜的维C含量是梨的8倍多。大家都知道,多摄入维C能起到预防感冒,缓解咳嗽的作用。 冬天除了多吃白萝卜外,还得多吃肉,储备一些矿物质和蛋白质,所以今天我用白萝卜和猪肉搭配,做成宝宝爱吃的丸子。 别一听丸子,就觉得麻烦,其实很简单”肉搅打均匀,顺时针搅拌几分钟,裹着白萝卜丝蒸一蒸“三步就搞定了。 肉馅的浓郁搭配上萝卜的清甜,浓淡适宜;咬上一口,发现里面还藏着一粒粒金黄的玉米,甜脆又不腻!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/8
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绞肉机中倒入去腥过的猪里脊,加少许清水搅打成泥。
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步骤2/8
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搅打好的肉泥倒入大碗,再加入玉米粒、香菇末、玉米淀粉,顺时针搅拌均匀。
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步骤3/8
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白萝卜去皮后擦丝。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-23
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