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香煎藕糕

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宝宝辅食微课堂

今天推荐一道莲藕做的小饼，是小宝近期最喜欢的食谱，小火一烙外香内软，做法极其简单。 主要食材莲藕就不说了，我还加了猪里脊和蛋清在里面，除了能增加食物本身的鲜味以外，口感会更加丰富。 把所有食材处理细碎以后，搅拌在一起，用平底锅小火慢煎，藕糕吸收了肉泥的鲜香气，不油不腻，只剩清爽的口感包裹住味蕾。
食材清单 加入采购清单
葱花 5克
、
蛋清 30克
、
莲藕 200克
、
猪里脊 40克
、
中筋面粉 40克
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

● 不喜欢吃猪肉的宝宝也可以换成其他肉类，做法也是一样的。 ● 每个炉灶的火候有差异，妈妈们可以根据实际情况适当增减煎制的时间。 ● 蛋清过敏的宝宝可以不放，适当加一点清水就可以。 ● 猪里脊可以提前用葱姜水浸泡一下，可以达到去腥的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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