纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕是一款重奶酪,味道浓郁的经典芝士蛋糕。 重芝士口感厚重,吃起很过瘾!心情会大好!搭配咖啡或红茶,是一款不错的下午茶糕点。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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焦糖饼干压碎过筛后加入融化的黄油。
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步骤3/7
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平铺在六寸模具底部,用力压实,冰箱冷冻2两小时。
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步骤4/7
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奶酪一定要室温充分软化(我这一步做的不好),加入其他材料,低档打匀至顺滑。
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步骤5/7
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打发的奶油奶酪倒入饼干底模具中,模具外包两层锡纸,放入温水的烤盘中,上下火160℃,烤一个小时。冷却后冰箱冷藏一晚,下面顶一个杯子脱膜。
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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