全网最简单的红烧鸡腿,零失败
色泽红润诱人,酱香浓郁,肉质鲜嫩多汁的红烧鸡腿试问谁会不爱呐!一说起都能让人垂涎三尺的啊!但是估计很多小伙伴都不想动手,因为感觉炒糖色实在太麻烦了,不容易掌握,而且酱汁也老是把握不好,现在不用愁啦!给大家分享一个全网最简单的红烧鸡腿,不用炒糖色,不用自己调酱汁,赶紧跟着我的步伐走吧!
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步骤1/13
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姜洗净去皮切片,葱洗净,葱白切段,葱绿切葱花,八角桂皮香叶洗净备用。
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步骤2/13
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鸡腿清洗干净切几刀,方便入味。
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步骤3/13
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锅里倒入适量清水,鸡腿冷水下锅,放入姜片,葱段,倒入一勺料酒。
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步骤4/13
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大火烧开,撇去浮末,捞出鸡腿清洗干净沥干水分。
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步骤5/13
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锅里倒入少许花生油,放入鸡腿两面煎一下。
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步骤6/13
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放入八角桂皮香叶再翻炒片刻,倒入一包红烧肉酱,翻炒均匀。
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步骤7/13
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倒入没过鸡腿的清水,大火烧开。
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步骤8/13
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盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
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步骤9/13
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再大火收汁即可。
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步骤10/13
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装碟,撒上葱花即可。鲜嫩多汁,好吃都舔手指。
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步骤11/13
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一包酱做一道菜,免去了调酱汁的麻烦,是不是超级无敌简单呐!
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步骤12/13
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你要不要吃一个试试,又是馋哭隔壁小孩的一天!哈哈哈哈……
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最后一步
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零失败,厨房小白也能立刻化身厨房小能手,以后别说你不会做红烧鸡腿咯!不然我可是会打人滴!
出锅时可以试一下味道,如果觉得淡了可以稍微加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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