番茄肥牛
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步骤1/7
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牛肉冻好后提前两小时拿出来室温解冻会比较好切片(也要根据季节,冬天可能再久一点),不喜欢买现成肥牛卷,菜市偶尔能买到雪花纹特别好的。
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步骤2/7
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锅里下橄榄油,炒香蒜片洋葱,因为做的量少,就直接用了小奶锅
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步骤3/7
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再加入番茄炒出汁儿,可以加点番茄酱,颜色会更好,我没加。
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步骤4/7
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差不多炒成这个样子加水,煮沸后加入牛肉片,不用煮太久,变色后就可以出锅了
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步骤5/7
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很方便的一道快手菜
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步骤6/7
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磨上海盐,黑胡椒调味
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最后一步
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配热狗棒极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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