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快手烤箱菜盐烤三文鱼的做法

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快手烤箱菜盐烤三文鱼

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不能吃生的三文鱼了，烤三文鱼也不错。带骨带皮三文鱼烤起来快捷方便，用料简单到我一度觉得这没法儿支撑起一个菜谱，哈哈哈。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼块或三文鱼几块

、

盐巴（海盐或者一般的细盐都可以）适量

、

黑胡椒适量

、

罗勒叶（选配，不放也不影响味道）少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将三文鱼洗净并用厨房纸擦干水份，放置单独烤盘或将锡纸垫底的烤箱自带的烤盘，双面撒盐、黑胡椒，为了给儿子尝试下罗勒叶的味道，我在单独一面放置了罗勒叶。烤箱预热200度，烤20-25分钟左右即可。时间根据烤箱脾气和三文鱼大小来调节。因为有鱼皮，所以不需要再涂抹油，如果不带鱼皮的三文鱼块，可在正反两面涂抹少量橄榄油。
步骤2/3 点击查看大图
烤至三文鱼表面开始冒泡儿，用筷子戳一下不可见红肉的时候就是全熟了。
最后一步点击查看大图
戴手套端出，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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