葱花糯米饼
那是我妈妈味道,很想吃!可以家里糯米粉竟然过期了,就拿出刚买的糯米打浆尝试做一下~
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米先加入一碗水放入料理机打成浆,并过筛;过筛后再加入半碗水再打一次,过筛;鸡蛋打散,葱切小粒备用!
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋液倒入糯米浆
-
步骤3/10
点击查看大图
葱花倒入糯米浆
-
步骤4/10
点击查看大图
拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
再加入一小勺盐,再拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
分次将木薯粉倒入糯米浆里拌匀(大概小半碗的量)
-
步骤7/10
点击查看大图
平底锅烧热加油,煎至一面熟透后翻面继续煎
-
步骤8/10
点击查看大图
煎至两年金黄,喜欢脆一点的可再加一点油继续煎
-
步骤9/10
点击查看大图
我的平底锅比较大,所以煎好的葱花糯米饼会把它叠成半圆,如果不大就直接上锅就行!
-
最后一步
点击查看大图
煎的时候会比较白,上锅后才慢慢变金黄,所以不需要急着煎到很金黄的那种状态!
1、这个配方可不加木薯粉,不加的话会更软糯一些,这配方是迁就家里人的情况改良的,怕咽到!不加木薯粉的话就需要把糯米浆还改成用糯米粉,要不然是做不出来的,糯米粉直接加入70°左右的水调开,调成黏稠状态但有一定的流动性即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
葱花糯米饼的其他做法
葱花糯米饼的相关分类
葱花糯米饼的相关推荐
-
馄饨的三种包法,简单又好看
50771人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#端午粽子蛋黄酥!可爱卡通小表情
93267人看过 -
巴基斯坦土豆饼
268792人看过 -
麻薯面包
17501748人看过 -
柠檬糕
52701人看过 -
#今天吃什么#火龙果小馒头
305867人看过 -
#自由创意面包#碱水吐司
132053人看过 -
#女神野餐记#山药豆沙糕
158831人看过 -
战斗民族大面包,俄式坚果仁大列巴
167463人看过 -
饺子皮披萨
85656人看过 -
这样做的番茄鸡蛋面超好吃#夏至日,大口吃面#
157997人看过 -
酒酿小饼
32711人看过