排骨蚬子炖茄子
这是道改良一下下滴大连老菜 正常版是五花肉,蚬子,茄子,粉条这些食材
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子洗净切段用一点点盐,杀一些水分(也可省略加盐这步)
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水加料酒,姜片,大葱段焯熟
-
步骤3/10
点击查看大图
排骨捞出洗净
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,一点点油就行,加排骨煎成两面金黄
-
步骤5/10
点击查看大图
加酱油
-
步骤6/10
点击查看大图
加茄子土豆
-
步骤7/10
点击查看大图
加酱油蚝油翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
蚬子洗净吐好沙子,不用加水,加一点点盐,煮到蚬子微微开口
-
步骤9/10
点击查看大图
锅中加入蚬子肉和蚬子汤
-
最后一步
点击查看大图
最后加入尖椒和大蒜末,懒得装盘,直接对锅歹吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
排骨蚬子炖茄子的其他做法
排骨蚬子炖茄子的相关分类
排骨蚬子炖茄子的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#芦笋虾仁芝士螺旋意面
2240221人看过 -
姜家—林蛙(雪蛤·哈士蟆)炖土豆
126386人看过 -
#秋日养生这样吃#馅饼
126880人看过 -
排骨米饭
548417人看过 -
南瓜炖土豆
510643人看过 -
瑶池豆腐(绝好吃)
379083人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1156266人看过 -
明太鱼炖豆腐
298542人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2664702人看过 -
烤羊腿
4645904人看过 -
手抓羊排
17094人看过 -
红烧鲽鱼头
149246人看过