腌小青菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小青菜,盐,白醋,淘米水
烹饪步骤
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步骤1/2
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适量小青菜,清洗一下,放在开水里烫几分钟,变色即可,捞出过凉水后,稍微把水份用手挤压一下,罐子里放入淘米水,少于白醋,少许盐,把青菜放在罐子里,我是用的小石头压在青菜上面,青菜要完全浸泡在淘米水里,盖上盖子,一个星期就可以食用了,食用前捞出小青菜,清洗干净,稍微炒一下就OK了!
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最后一步
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成品
小贴士
酸酸的味道不错哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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