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金针菇玉子豆腐河蟹汤的做法

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金针菇玉子豆腐河蟹汤

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想着做海鲜粥，结果跑了几家，没有觅到梭子蟹，退而求其次，买了两个2两重的河蟹。20元。没想到，返家途中碰运气去了一家水产摊，竟然买到了梭子蟹。这两个河蟹就承担新任务咯。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

玉子豆腐一条

、

盐适量

、

河蟹 2个

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
包装的取一半，去根，浸洗分散。
步骤2/4 点击查看大图
玉子豆腐切成小块
步骤3/4 点击查看大图
两只蟹，去底壳，去腮，去六角形。一切二。
最后一步点击查看大图
水烧开，将金针菇，玉子豆腐放入，再将螃蟹放入，煮到蟹变色，放些盐调味，放些胡椒粉，最后放香菜末提香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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