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墨鱼干烧牛肉

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烧好的牛肉墨鱼干，可以吃卤肉饭，做烩菜，夹馍，西北人的饭就是这么结实！

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45克
66克
6克

680
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

墨鱼干 150克

、

牛肉 200克

、

生姜 1块

、

食用油适量

、

大葱半根

、

生抽适量

、

老抽半勺

、

糖少许

、

桂皮八角香叶适量

、

白芷丁香少量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
牛腩切块，墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜，切块
步骤2/3
起锅烧油，入葱姜爆香，加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色，加入墨鱼干，倒生抽老抽料酒加水没过肉。
最后一步
倒入高压锅内胆，放入高压锅，选择牛羊肉键。到时间开锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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