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番茄虾仁豆腐汤的做法

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番茄虾仁豆腐汤

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天气转凉，喝点汤，暖暖胃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

虾仁 200克

、

内脂豆腐一盒

、

金针菇适量

、

蟹味菇适量

、

白菜叶适量

、

鸡蛋 2个

、

生抽 2勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西红柿划十字刀，放进沸水中煮1分钟，去皮
步骤2/6 点击查看大图
西红柿切小块，虾仁用生抽料酒 ➕淀粉抓拌均匀去腥。金针菇和白菜叶剪小段，蟹味菇洗净。葱切葱花。内脂豆腐鸡蛋备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，下西红柿翻炒至软，加适量开水。煮5分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
先放蟹味菇金针菇白菜叶虾仁
步骤5/6 点击查看大图
加内脂豆腐等汤底烧开后加入鸡蛋液煮开后撒葱花放盐
最后一步点击查看大图
来喝一口汤吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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