萝卜干炒牛肉
老公是个重口味的吃货,家里每餐必须给他准备一道下饭菜才可以,今天准备了他喜欢的萝卜干炒牛肉,两大碗饭下肚还没吃够。 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/8
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拿一把萝卜干放水里泡发。
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步骤2/8
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牛肉切小片加入料酒,生抽,蚝油,生粉各一勺,适量食盐抓匀腌制,最后加入少许食用油锁住水分。
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步骤3/8
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几粒大蒜,泡椒,辣椒切碎。
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步骤4/8
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泡好的萝卜干洗净切碎。
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步骤5/8
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锅中烧油爆香蒜末辣椒。
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步骤6/8
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加入牛肉炒至变色。
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步骤7/8
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加入萝卜干和酸空心菜继续翻炒。
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最后一步
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加入一勺生抽一勺鸡汁快速翻炒均匀即可。
最近爱上了用酸菜和泡椒炒菜,特别有味道,让美味加倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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