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猪肚白果炖鸡

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陈佳怡1

1.猪肚洗净，放几滴香油少许盐搓揉片刻后，焯水，切片。 2.破壳白果用水多冲洗几遍，鸡块用姜酒略腌，白胡椒粒一小撮拍碎。 3.猪肚白果胡椒粒放高压锅上汽后煮15分钟，汽消后开锅放入鸡块煮10分钟。 （千万注意高压锅先单压猪肚，压好后再放鸡块煮熟即可，否则鸡肉会老。）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
姜 一小块
、
料酒 适量
、
猪肚 一只
、
土鸡 半只
、
破壳白果 适量
、
香菇红枣枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-11-21

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