在家做韩式部队火锅,超丰盛又美味,冬天一家人吃最好啦!
部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿、午餐肉等肉类切片,洋葱、青椒椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待汤滚后根据个人口味放入芝士、海苔就可以开吃啦。
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步骤1/13
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准备食材。
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配菜洗净切好备用。
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将准备好的配菜码入锅中。
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用两勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。
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步骤5/13
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再加一中勺白糖。
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搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。
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把调好的酱料淋在菜上。
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再加入1大碗的高汤。
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开大火煮开后转中小火,将蔬菜煮至7-8成熟。
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步骤10/13
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加入面饼。
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步骤11/13
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再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。
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步骤12/13
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全部煮熟端锅上桌。
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最后一步
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部队火锅做法简单,热气腾腾,吃的太爽了。
1、部队火锅辣白菜,豆腐,年糕是标配。其他蔬菜,肉类随意添加即可。
2、根据个人口味添芝士和海苔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
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