家常牛肉大拉皮的做法 点击查看大图

家常牛肉大拉皮

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地球上的飒飒姐

第一次在家里做拉皮凉菜，有点无从下手，然后我就想到了昨天晚上做好的酱牛肉，所以我就想应该让它们两个碰撞一下，看看吃起来会不会有幸福的火花呢？！ 如果你也爱吃酱牛肉或者大拉皮的话，那就一起来试试看吧！相信这样一道荤素搭配的小凉菜可以俘获你的胃哦！ 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大拉皮 100g
、
黄瓜 80g
、
酱牛肉 100g
、
蒜 25g
、
生抽 10g
、
鱼露 5g
、
食盐 2g
、
白砂糖 3g
、
醋 10g
、
辣椒油 15g
、
酱牛肉汤 25g
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

a.每个牌子拉皮浸泡时间不同，具体以实际产品介绍为准； b.这道拉皮凉菜现做现吃不可以久放，也不可以过夜，否则影响口感； c.这单凉菜特别适合减肥人食用，因为里面加入的是酱牛肉； d.我个人口味比较淡所以如果口味稍微重的可以考虑把盐的用量进行调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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