超软嫩--酸奶蛋糕
起初,神创造天地万物。从天降雨,赏赐丰年,养育地上每个人。由于始祖亚当、夏娃犯罪之后,就与神隔绝了。 因神的怜悯,不忍见人就此灭亡,于是差遣爱子耶稣基督降世,宣讲天国福音,医治百姓,却被诬告钉死在十字架,神让世人的罪都归在他身上,耶稣受苦是为你、为我。 耶稣在埋葬三天后,他以神的大能从死里荣耀复活,是历史上唯一复活真神! 人靠行善不能解决罪,善不能抵罪,唯有接受神的救恩才能解决罪,耶稣是通往天堂唯一道路。神爱世人,甚至将他的独生子赐给他们,叫一切信他的不至灭亡,反得永生。 (方子若有问题,请加微信必回,谢谢)
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步骤1/12
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材料备齐,干净的盆里倒入酸奶、色拉油,搅拌混合
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步骤2/12
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接着加入面粉,继续拌匀。(或筛入,我在盆下放秤)
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步骤3/12
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搅拌完状态如图,开始分离鸡蛋,蛋黄加面糊再拌匀,蛋清放另一个干净盆,注意盆要擦干,一滴水都不要
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步骤4/12
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蛋清加入所有白砂糖,中速打发
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步骤5/12
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打发至纹路明显发硬,提起打蛋器有尖角,比戚风蛋白稍软的程度,注意观察。烤箱预热140°
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步骤6/12
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取一小部分蛋白加入面糊,左右手法,大致拌匀
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步骤7/12
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再把面糊倒入其余蛋白中,左右上下抄底拌匀,过程约两分钟
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步骤8/12
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倒入八寸模具,轻震几下排出气泡,烤盘凹槽注水,中间无水,水不易多,以免蛋糕底部湿粘
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步骤9/12
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参考:烤箱底部,上下130/60分钟
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步骤10/12
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时间到出炉了,晾凉后一圈自动离模
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步骤11/12
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冷透再切,免得太嫩粘刀,冷藏过后,风味更佳!叉着吃,入口即化哦。
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最后一步
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圣经有得救的智慧,读本圣经,此生无憾!
1.玉米油、葵花油、花生油、一级大豆油,淡味都可以用,千万别用菜籽油!
2.烤箱有温差,时间尽供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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