香葱肉松芝麻饼

浏览 14.8万 · 收藏 892

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天做一道超好吃的香葱肉松芝麻饼，一次醒发就搞定，入锅小火慢煎至焦黄酥香即可上桌，内馅加了葱花、火腿肠、肉松，口感十分丰富，咬一口咸香入味，全家老少都爱吃，明天的早餐就吃它吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

白糖 10g

、

酵母 2g

、

植物油 3g

、

水 100g

、

火腿肠 1根

、

葱花适量

、

肉松 30g

、

五香粉 1g

、

植物油 5g

、

小鲜侣调味汁适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材和工具：面粉200克、白糖10克、酵母2克、植物油3克、水100克、火腿肠1根、葱花适量、肉松30克、五香粉1克、植物油5克、小鲜侣调味汁适量、熟白芝麻适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/17 点击查看大图
碗中倒入200克普通面粉、10克白糖、酵母2克、植物油3克、清水100克，边倒边搅拌成絮状；
步骤3/17 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟；
步骤4/17 点击查看大图
碗中倒入火腿肠丁、葱花、猪肉松30克、五香粉1克、植物油5克、挤入小鲜侣调味汁；
步骤5/17 点击查看大图
搅拌均匀待用；
步骤6/17 点击查看大图
醒好的面团擀开，擀成薄薄的大面片；
步骤7/17 点击查看大图
中间竖着放上拌好的馅料；
步骤8/17 点击查看大图
两边对折，按压紧实些；
步骤9/17 点击查看大图
分成6等份，刷上一层清水；
步骤10/17 点击查看大图
按压上适量熟白芝麻；
步骤11/17 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热后，倒入少许植物油，加热至产生油纹，再放入饼胚慢煎；
步骤12/17 点击查看大图
煎至底部上色，呈微微焦黄色后翻面慢煎；
步骤13/17 点击查看大图
中途可以来回翻面，防止煎焦了；
步骤14/17 点击查看大图
煎至两面金黄酥香且熟透即可盛出；
步骤15/17 点击查看大图
一口炒锅，一次醒发，煎一煎就搞定；
步骤16/17 点击查看大图
底部焦香酥脆，混合着浓浓的芝麻香，一口气吃三个都不过瘾！
最后一步点击查看大图