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日食记 | 红烧羊肉煲

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姜叔的日食记

这大约是我最馋的一次拍片经历吧？ 他俩说的方言有时我也听不真切，只见荣荣大口吃着肉，屏幕里传出他妻子发自内心的笑声。我想，这羊肉煲他一定是掌握了精髓，做得酥软入骨，香气远远飘去了一千公里以外，他爱人的身边了吧？ 愿天下所有爱的人相聚。
食材清单 加入采购清单
羊前腿 800g
、
大葱 1根
、
姜片 4片
、
蒜 4瓣
、
料酒 1勺
、
豆瓣酱 1大勺
、
生抽 1大勺
、
老抽 1小勺
、
冰糖 一小把
、
香叶 2片
、
八角 2颗
、
桂皮 1块
、
草果 1颗
、
花椒 一小把
、
干辣椒 5个
、
蒜苗 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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