山药芋泥小饼
山药适合这个季节吃,润润燥,芋泥用紫薯和芋艿做的,爱了爱了
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步骤1/13
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紫薯芋头山药洗干净蒸,20分钟
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步骤2/13
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山药去皮,擀面杖捣成泥
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步骤3/13
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加入两个鸡蛋,搅拌均匀,再加酵母粉
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步骤4/13
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慢慢加入面粉和白糖
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步骤5/13
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搅拌成絮状
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步骤6/13
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揉成面团,放置一边30分钟
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步骤7/13
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芋艿加紫薯各白糖搅拌机打成泥,我这个是小孩子吃的,没放奶油,自己吃的话,放淡奶油好吃点
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步骤8/13
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比较细腻的
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步骤9/13
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面团粉成小剂子,像包包子一样,包入芋泥馅料
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步骤10/13
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再反过来,底朝上,团一下
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步骤11/13
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做好静置一边,盖保鲜膜防止水分流失
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步骤12/13
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30分钟后,平底锅刷油,可不刷,小火,请入小饼,慢慢烘焙两面都熟
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最后一步
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过程中盖上盖子,饼会慢慢变大变高,好了之后,盛出来,不塌,这个季节,山药多吃点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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