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泰式咖喱鸡，超下饭的异国风味

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吃货自然萌78

前几天和小姐妹去吃了一次泰国菜，被他们的咖喱惊艳到了，简直太好吃了，跟随记忆中的味道加以改良，就是现在呈现的这一道咖喱鸡
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 3只
、
白蘑菇 500g
、
洋葱 1个
、
尖椒 3个
、
椰子水 330g
、
牛奶 500毫升
、
咖喱 100g
、
罗勒叶 少许
烹饪步骤
小贴士

1.剔骨时要使用剪刀，处理关节处会稍微使一点点力气，因为软骨比较多 2.一滴水都不用放，椰子汁和牛奶的量已经足够 3.罗勒叶可以不放 4.加入咖喱之后汤汁会变粘稠，一定要守在锅旁边，不要离开，很容易粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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