苹果酥杯
这是一款奶香浓郁➕苹果清香的欧式小点!口感层次分明,既有酥脆、又有浓郁丝滑奶香,加上炒熟苹果的甘甜,每一口都非常满足! 菜谱给的是3-4人份的量
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步骤1/11
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1、准备好食材4人份的量:苹果3个、白砂糖140g、面粉70g、燕麦片50g、黄油85g、肉桂1/2汤勺、苹果醋1/2汤勺、浓奶油200ml、香草糖1汤勺、酸奶150g;
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步骤2/11
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2、大碗中加入面粉、糖和燕麦片;
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步骤3/11
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3、放入黄油,捏成块放入烤箱烤15-20分钟;
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步骤4/11
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4、苹果削皮切成丁;
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步骤5/11
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5、煎锅中放入糖、黄油和肉桂、苹果醋,翻炒均匀;再小火煮10分钟,直到苹果变成棕色;
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步骤6/11
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6、将奶油搅拌打发,再小心的加入酸奶;
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步骤7/11
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7、将苹果泥放入杯中;
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步骤8/11
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8、再加入酥块;
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步骤9/11
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9、再加生奶油;
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步骤10/11
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10、依次7-9步骤加入杯中,再顶端加入一些酥块和苹果;
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最后一步
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11、放入冰箱冷藏2小时,风味更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
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