银耳百合莲子羹-电饭锅版
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银耳百合莲子羹具有润肺止咳、健脾养肾、补脑益智、美容养颜的功效，适合在干燥的冬天饮用，可以有效的滋阴润肺。银耳中富有胶质以及纤维，可以有效促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，可有效达到减肥的功效。百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清热凉血的功效。莲子具有安心神，补脾止泻的功效，一同使用既吸收又滋补而且营养丰富。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小银耳莲子百合泡发，发好后洗干净，银耳撕碎，越小越碎越好
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步骤2/4
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银耳，百合，莲子，冰糖，全部放入电饭锅，加入半锅水
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步骤3/4
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盖上盖子，按煲汤键，不用管了
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最后一步
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出锅前二三十分钟，用筷子在锅里快速搅动15秒，加入枸杞子，盖好盖子继续煮。到时间后闷十五分钟就可以吃了，粘稠度非常高呢
小贴士
关键点：
1）银耳掰小块，越小越容易煮出胶质
2）出锅前的搅动的15秒很关键
3）煮好后闷一小会粘稠度会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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