香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️的做法

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香浓的红烧鸡翅，一盘不够吃‼️

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做红烧鸡翅一定要多做一些，以为红烧鸡翅是zui简单又出彩的红烧系列了，滑嫩的口感，鲜嫩的肉肉，好吃停不下来！

食材清单加入采购清单

鸡翅 8个

、

葱 1小段

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

冰糖 5颗

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面划三刀。
步骤2/6 点击查看大图
2.锅中放油，把鸡翅两面煎黄。
步骤3/6 点击查看大图
3.再放入大蒜，葱姜，炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
4.放入5颗冰糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，翻炒几下后。
步骤5/6 点击查看大图
5.倒入没过鸡翅的热水。
最后一步点击查看大图
6.大火煮开后，再转中火焖煮，最后收汁装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.这道红烧鸡翅是甜口的，如果觉得太甜，可以把冰糖的分量去掉一半。 2.老抽主要是为了上色，不放糖的话会有些苦味，加冰糖可以平衡一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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