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网红鸡蛋豆腐煲的做法

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网红鸡蛋豆腐煲

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闺女不爱吃豆腐，变着法的给她做

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

嫩豆腐 1块

、

蒜末 1茶匙

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

糖少许

、

水少许

、

油适量

、

淀粉 1勺

、

葱 2根

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买来的豆腐切成块，放入三个打散的鸡蛋
步骤2/6 点击查看大图
拿个碗调料汁，放入两勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉，半碗清水
步骤3/6 点击查看大图
锅里油热倒入豆腐，煎至两面金黄，产出来备用
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，放入葱蒜爆香，放入切好的番茄炒出汁，倒入炒好的鸡蛋豆腐，倒入料汁，中火八分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
收汁后，最后撒入葱花
最后一步点击查看大图
网红鸡蛋豆腐就做好了，汤汁超下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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