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豆腐蒜酱白菜汤的做法

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豆腐蒜酱白菜汤

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【5-148】这是一个瞅了眼天气预报顺道就存了锅稿的故事……外头阴雨绵绵，有人搁家里躺了一天 ----- 2020.11.17

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐半盒

、

大白菜五片叶

、

鸡蛋一个

、

蒜两三瓣

、

面粉适量

、

混合芝麻酱可选

、

盐一点

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，随便切上点儿蒜片
步骤2/9 点击查看大图
小火煎香划拉到一边，往有油的地方磕个蛋
步骤3/9 点击查看大图
往油多的蒜上擓勺面，两勺也行，努力把油蒜和面扒拉匀
步骤4/9 点击查看大图
赶在蒜糊蛋焦之前往里冲热水，凉水也行就是要耐心等它开，花生芝麻酱建议这步放
步骤5/9 点击查看大图
因为内酯豆腐它真的好脆弱……
步骤6/9 点击查看大图
切完豆腐再撕上堆白菜叶，盖上盖子中小火把菜叶咕嘟软
步骤7/9 点击查看大图
三五分钟差不多，开盖加盐晃晃匀，舀口汤尝尝小心烫，觉得香味不够可以搁点儿花生芝麻酱
步骤8/9 点击查看大图
先擓到碗里加水调成汤那种，看情况补盐加酱调成自己喜欢的味道就可以关火瞅两眼趁热喝啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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