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葡国鸡的做法

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葡国鸡

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娃娃要吃咖喱饭，一般的咖喱最近吃了好几次了，今天换一种做法，念书时常吃—葡国鸡。无论学校餐厅还是街边茶餐厅，都做得很好吃，中西融合的一道美食。做完就开饭了，没有任何摆盘，纯记录做法，喜欢的人看到可以试试。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡腿肉 450克

、

食用油两大勺

、

洋葱小半个

、

鸡蛋 1个

、

米饭 1碗

、

土豆半个

、

胡萝卜一小根

、

咖喱块两小块

、

盐两小勺

、

椰奶 100克

、

白糖半勺

、

马苏里拉 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿块去骨洗净，鸡皮要留着。
步骤2/14 点击查看大图
锅内放一勺油，下鸡腿块，煎香。
步骤3/14 点击查看大图
洋葱一起炒软。
步骤4/14 点击查看大图
加个鸡蛋一起炒。
步骤5/14 点击查看大图
放入米饭炒散，加盐调味。
步骤6/14 点击查看大图
盛出备用。
步骤7/14 点击查看大图
锅里加勺油，下胡萝卜土豆丁炒。
步骤8/14 点击查看大图
加入咖喱块。
步骤9/14 点击查看大图
再加入适量水和椰奶，一点糖。
步骤10/14 点击查看大图
烧至土豆变软。
步骤11/14 点击查看大图
盛在米饭上。
步骤12/14 点击查看大图
撒上芝士碎。
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热烤至芝士融化。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

烤了几个蛋挞配着吃，回味了一下念书时的美食味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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