秘制烧烤茄子
烧烤大家喜欢吃的美味,开胃解馋。茄子营养丰富,茄子带皮一起吃有一定的降压作用。
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步骤1/10
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备好食材
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步骤2/10
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葱姜蒜切好
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步骤3/10
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然后放入沙茶酱生抽香油蒜孜然粉泥等所有调料最后加鸡精高汤拌匀 备用
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步骤4/10
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平底锅刷点油放上茄子小火烤
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步骤5/10
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二分钟后翻面烤
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步骤6/10
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茄子烤软后 在用筷子把中间划开烤出水份
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步骤7/10
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然后开始刷调酱在继续烤
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步骤8/10
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烤出香味在刷一层烤二分钟出锅
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步骤9/10
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撒上葱花即可
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最后一步
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装盘
这道菜是复制老师的秘制烧烤料照做的,因为没有烤炉那些,用平底锅烤茄子一样美味。调味料里还加了提味提鲜的家乐鸡精,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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