花菇滑鸡煲仔饭
天气冷了,来个简单的煲仔饭
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿肉切成一口大小的块,加红葱头末、白胡椒、姜蓉、生抽、老抽、黄酒、砂糖、麻油、生粉搅拌均匀,腌30分钟以上。
-
步骤2/10
点击查看大图
花菇斜刀切大片
-
步骤3/10
点击查看大图
中小火不放油在锅里干煎,煎出香味成出。
-
步骤4/10
点击查看大图
大米提前泡好,加入同等的水(米和水比例1:1)放入花菇,大火烧开。
-
步骤5/10
点击查看大图
烧开后,放入腊肠和腌好的鸡肉(腊肠去掉了肠衣,鸡肉入锅前加些食用油拌匀)盖锅盖,转小火煮10分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
10分钟后砂锅的每个角煮5分钟(为了跟好的上底层的锅吧)
-
步骤7/10
点击查看大图
4个角煮好后,开盖拿出腊肠切片,撒上姜丝。出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
把煲仔饭豉油(生抽、老抽、清水、麻油、砂糖)提前小火煮沸,成出晾凉后淋在煲仔饭上。
-
步骤9/10
点击查看大图
底部的锅吧。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
花菇滑鸡煲仔饭的相关分类
花菇滑鸡煲仔饭的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#蜜汁烤菠萝
125213人看过 -
金瓜调味饭
95414人看过 -
#零腹担吃夜宵#炸红薯饼
132809人看过 -
南瓜糯米盅
35246人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12161373人看过 -
淡奶油玉米饼
1325874人看过 -
#百变水果花样吃#烤菠萝干
364675人看过 -
金瓜米饭
31162人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#蓝莓山药泥5
134176人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26521872人看过 -
自制双皮奶
340324人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3068281人看过