下饭菜鱼香肉丝,万能的鱼香汁配方
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能让你多吃2碗米饭的家常下饭菜:鱼香肉丝
营养分析
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50克
53克
22克
654
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
250克
、
胡萝卜
半根
、
青椒
1个
、
木耳
适量
、
葱丝,姜丝,蒜末
、
腌肉料:
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
1克
、
鸡蛋清
半个
、
玉米淀粉
3克
、
玉米油
1勺
、
鱼香汁:
、
料酒
10克
、
生抽
15克
、
香醋
15克
、
甘汁园白砂糖
15克
、
清水
20克
、
玉米淀粉
3克
、
炒菜:
、
食用油、红油豆瓣酱
烹饪步骤
-
步骤1/12
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猪里脊肉洗净切丝,切好的肉丝用清水洗两遍,可以把血水清洗的更干净,炒出来的菜颜色更好看,挤干水分装到碗里
-
步骤2/12
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加:料酒、生抽、盐、鸡蛋清、淀粉、搅拌均匀后再加入食用油搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤3/12
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木耳用温水泡开,再用开水烫一下
步骤4/12
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发布于 2020-11-17
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