这菜是冬季必吃蔬菜，维生素C含量比苹果高，热量低，多吃不长肉
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步骤1/7
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大白菜用水洗净，然后再切成片，放在盆里备用（蔬菜的清洗，我们一直要遵循一个原则：先洗后切，这样可以减少菜里的营养流失到水里）
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步骤2/7
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五花肉切成薄片（五花肉尽量切得薄一些，切太厚做出来的口感不太好），蒜苗切成丁
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步骤3/7
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锅里加少许食用油，将五花肉炒到变色，下入葱姜和八角，炒出香味来
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步骤4/7
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把切好的白菜倒入锅中，将白菜和五花肉炒匀，把白菜炒软烂
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步骤5/7
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加入1勺辣味黄豆酱和1勺蚝油，将其和白菜炒匀，加入白糖，加入适量的水进行烧制
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步骤6/7
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汤汁烧到浓稠，汤汁不多时，加入切好的蒜苗，炒匀后就可以关火
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最后一步
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将烧好的白菜五花肉盛入盘里，搭配米饭，越吃越香非常过瘾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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