喝酒聚餐的神仙搭档&卤水花生米
昨晚睡得格外香沉，今天早晨起晚了，耽误了正常的跟师学习，加上阴云密布，没有一丝外出游玩的兴致，更何况房间里一堆等待处理和收拾的杂物…… 言归正传，确立了今天午餐的风格，正好看见了躺在厨房里泡温泉准备做成花生露的花生米，于是乎临时决定把它做成下酒的卤水花生米献给家人、老师和亲朋好友
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步骤1/18
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1⃣花生米沥干水分备用
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步骤2/18
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2⃣准备八角
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步骤3/18
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3⃣准备花椒粒
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步骤4/18
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4⃣准备好白花花的食用盐
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步骤5/18
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5⃣在刷洗干净的锅里放入掰开的八角
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步骤6/18
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6⃣放入花椒粒儿
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步骤7/18
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7⃣再放入胖乎乎的花生米
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步骤8/18
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8⃣倒入深情的热水
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步骤9/18
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9⃣开火我开(ง •̀_•́)ง我开(ง •̀_•́)ง我开开开(ง •̀_•́)ง(ง •̀_•́)ง(ง •̀_•́)ง
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步骤10/18
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家里的燃气灶不太好使，可能是坏了毅然决定使用别的锅具，于是，这个插电的多功能小锅锅儿临危受命，闪亮登场
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步骤11/18
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1⃣1⃣大火煮开后用汤匙撇去浮沫儿……
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步骤12/18
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1⃣2⃣如果还有就继续撇，大火煮至开锅儿后转小火儿继续煮
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步骤13/18
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1⃣3⃣关火儿之前，加入白花花的食用盐之后在煮至盐充分溶解后即可
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步骤14/18
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1⃣4⃣关火儿后趁热倒入准备好的干净餐具里
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步骤15/18
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1⃣5⃣迅速盖上盖子
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步骤16/18
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1⃣6⃣静置一旁，自然冷却待用
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步骤17/18
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1⃣7⃣经过了时间的积淀和漫长的等待，捞出，装盘
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最后一步
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1⃣8⃣夹起一个尝尝，真好吃
【温馨提示】
配料儿和佐料儿的投放量依据个人喜好
煮的时间长短根据自己的口感来决定，具体的说，就是你喜欢绵软的口感就多煮一会儿，喜欢脆口儿就可以少煮一会儿
该配方不仅适用于花生米，豆制品、蛋类、肉类均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
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