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感恩节美食:东北式家庭版——日式寿喜烧的做法

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感恩节美食:东北式家庭版——日式寿喜烧

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跟正宗的肯定是有区别啦。这个是我们在家里可以经常吃到的一种做法。之前用自己调的汁儿。现在这个是买的现成的更方便了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

肥牛卷 500g

、

胡萝卜 50克

、

金针菇 50克

、

大葱段 50克

、

魔芋丝 300克

、

鱼丸适量

、

香菜适量

、

寿喜烧调料。 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
你喜欢的食材准备好。这些都是我爱吃的。我不喜欢吃茼蒿，其实正常的应该是放茼蒿的吧。
步骤2/9 点击查看大图
起锅放黄油或者牛油。
步骤3/9 点击查看大图
大葱切段。用黄油煎香。
步骤4/9 点击查看大图
拿出一部分肥牛卷儿，同样煎香。
步骤5/9 点击查看大图
市售寿喜烧汁加入锅中，再添加清水。大概1:1的比例。如果买不到寿喜烧汁。酱油+白糖+料酒.比例3:2:1自己调配。
步骤6/9 点击查看大图
稍微煮开。
步骤7/9 点击查看大图
下入其他食材。一起煮。
步骤8/9 点击查看大图
煮开就可以直接上桌开吃啦！如果喜欢的话也可以变成火锅的方式。边吃边涮。配上可以生食的鸡蛋液。美味而且爽滑。
最后一步点击查看大图
魔芋吸满了汤汁，美味。

小贴士

寒冷的冬天。特别适合来一锅。在感恩节的晚上，和家人围坐一起。吃上一锅暖暖的寿喜烧。味道甜甜的。心里暖暖的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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