豉汁鸡脚的做法

点击查看大图

豉汁鸡脚

浏览 18640 · 收藏 118

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡脚 12只

、

豆豉适量

、

姜蒜蓉适量

、

生抽适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡脚买回来洗干净并剪掉指甲，沥干水备用
步骤2/8 点击查看大图
鸡脚沥干水就放入油锅中炸至金黄
步骤3/8 点击查看大图
炸好的鸡脚即可放到冰水里，让它起小小的虎皮即可（也可以放就一点让虎皮更明显）
步骤4/8 点击查看大图
锅中放放油烧热，加入豆豉姜蒜蓉炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
炒香后继续放入鸡脚翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
提前备好酱汁（水、生抽、白砂糖、盐、拌匀）多调一些酱汁
步骤7/8 点击查看大图
把调好的的酱汁倒入锅中，盖锅盖焖至软和熟透（最后可加入一点淀粉水，让酱汁吃起来更浓郁）
最后一步点击查看大图
起锅～一个人也能全啃完豉汁鸡脚！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

换个做法

豉汁鸡脚的其他做法

豉汁鸡脚的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

豉汁鸡脚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许