简单版海鲜粥
鲜到爆~我个人很喜欢吃潮汕虾蟹砂锅粥,但是我在外地吃不到正宗的,那就自己做吧,想吃了有什么办法呢,当然不是按照潮汕做法来啦,也没材料啊,做个简单版的哈哈哈哈
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步骤1/7
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虾去头 去虾线 头不要扔!
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步骤2/7
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把米洗干净 香菇切片 香菜切段 干贝洗一下
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步骤3/7
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砂锅倒油 放姜丝虾头 煎出油 倒点料酒 不要太多
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步骤4/7
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倒水 把虾头捞出扔掉 倒洗好的米
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步骤5/7
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米一定要时不时地搅拌 才不会粘锅底 大火煮到米差不多爆开 放香菇干贝 再煮五分钟
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步骤6/7
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后放虾 煮到虾变色 加胡椒粉 盐 酱油 一点鸡精
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最后一步
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你看到粥差不多啦 就放香菜 关火 新鲜的一锅粥出炉啦 鲜到爆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
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