香锅排骨&鸡翅(一锅搞定荤素)
一锅搞定荤素,在家也能吃出大排档的味道~
-
步骤1/18
点击查看大图
鸡翅洗干净,分别在两面切两刀,放两片姜,几段大葱,少许盐,少许料酒,搅拌均匀
-
步骤2/18
点击查看大图
排骨焯水洗干净备用
-
步骤3/18
点击查看大图
芹菜切段焯水备用
-
步骤4/18
点击查看大图
洋葱切块
-
步骤5/18
点击查看大图
莲藕切片,提前在锅里炸至五分熟
-
步骤6/18
点击查看大图
西兰花切小朵,焯水备用
-
步骤7/18
点击查看大图
平底锅热油,中火放入鸡翅两面煎至微黄
-
步骤8/18
点击查看大图
炒锅热油放入排骨煸至表面焦黄,倒入鸡翅
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入佐料:花椒,干辣椒,姜丝,大蒜,大葱,翻炒均匀
-
步骤10/18
点击查看大图
翻炒出香味
-
步骤11/18
点击查看大图
炒出香味后将排骨鸡翅盛出,锅里留油,放入3勺豆瓣酱,小火炒开,在倒入排骨鸡翅翻炒,倒入料酒,生抽,耗油翻炒
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入洋葱翻炒均匀加入清水焖锅煮半小时,再依次倒入莲藕,芹菜,西兰花翻炒熟即可
-
步骤13/18
点击查看大图
出锅前撒上芝麻,香菜
-
步骤14/18
点击查看大图
两个人吃这一锅荤素搭配的菜,配上饮料,周一快乐呀
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图
-
步骤16/18
点击查看大图
鸡翅完全入味了
-
步骤17/18
点击查看大图
排骨外焦里嫩
-
最后一步
点击查看大图
配上果啤,干杯~
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒哟,喜欢吃土豆的朋友可以提前炸下,外焦里嫩更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
香锅排骨&鸡翅的其他做法
香锅排骨&鸡翅的相关分类
香锅排骨&鸡翅的相关推荐
-
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
221291人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6008248人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5384385人看过 -
不加一滴水,好吃到爆炸的虾翅三汁焖锅
4837595人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42410718人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1435421人看过 -
酱牛肉-酱腱子肉-五香牛肉
141736人看过 -
麻辣香锅
101331631人看过 -
家常宫保鸡丁
10486521人看过 -
孜然火腿土豆丁
4037671人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
201352人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6666722人看过