不加一点水的懒人焖鸡,香味飘满屋——茶油焖鸡
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鸡肉是我们生活中最常见的肉类之一,它富含维生素C、维生素E等,蛋白质的含量也比较高,中医学认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。寒冷的日子,炖上一锅浓浓的鸡汤,养生又美味! 除了日常吃的鸡汤,我们也可以换一种鸡肉的做法,做一道茶油焖鸡,同样养生又美味。这道菜的做法跟材料都很简单,不用水也能做出来。而且制作出来后它的香味很浓,味道也很棒,最重要的是砂锅有很好的保温功能,在冬天吃这道菜,再也不用担心菜容易凉了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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将小米辣切圈、青椒切块、葱花切段、姜切片,蒜瓣切片待用。
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步骤2/10
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鸡一只2斤左右大小,切块备用。锅中适量水,加入料酒将鸡块焯水。
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步骤3/10
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捞出鸡块,冲洗掉浮沫。
步骤4/10
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发布于 2020-11-16
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