土豆烧肉，晚餐的做法

点击查看大图

土豆烧肉，晚餐

浏览 1.2万 · 收藏 58

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

生姜 5片

、

香葱一段

、

桂皮 2克

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

鸡精少许

、

白糖半勺

、

八角 1个

、

香叶 3片

、

土豆 1个

、

瘦肉 250克

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切大块的才过瘾，所有材料备好
步骤2/5 点击查看大图
起锅放油加半勺白糖炒糖色，炒好糖色放入姜片，煸炒加入葱段，放肉翻炒加入适量十三香，少量盐，料酒，老抽炒至上色加水，我加的开水，肉水比例是1:1.5或者1:2毕竟要炖时间长，，加凉水的话就大火烧开，然后小火炖40分钟
步骤3/5 点击查看大图
40分钟后，加入胡萝卜烧五分钟，再加入土豆，待土豆差不多熟了，大火收汁，如果配米饭就留点底汤，超级下饭
步骤4/5 点击查看大图
再来个苦瓜炒蛋
最后一步点击查看大图
熬个小米粥，做菜的半根胡萝卜不要浪费哦，放两个红枣，完美的晚餐

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

土豆切完放凉水里泡着，防止氧化

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

换个做法

土豆烧肉的其他做法

土豆烧肉的相关分类

儿菜私房菜荠菜春笋青团蚕豆更多

土豆烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许