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苹果千层蛋糕的做法

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苹果千层蛋糕

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此配方：可以用手动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。零失败，无需打发，奶香浓郁的苹果千层蛋糕，果味清香、层次分明！营养、健康、美味！不需要技巧，混合拌匀即可。是手残党的福利，做一次就成功！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大苹果1个美玫低筋面粉85克泡打粉3克

、

牛奶105克玉米油20克鸡蛋2个细砂糖35克

、

适量：杏仁片、蔓越莓干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蔓越莓干切碎。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋+糖搅匀。
步骤3/12 点击查看大图
加入玉米油、牛奶。
步骤4/12 点击查看大图
开厨师机，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉.
步骤6/12 点击查看大图
搅匀。
步骤7/12 点击查看大图
苹果洗净去皮，切薄片。
步骤8/12 点击查看大图
苹果片放面糊中拌匀。
步骤9/12 点击查看大图
6寸模具底部、周围铺油纸，倒入一半面糊，撒蔓越莓干。
步骤10/12 点击查看大图
倒入剩余的面糊。
步骤11/12 点击查看大图
表面撒上杏仁片、蔓越莓干。
最后一步点击查看大图
放预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟。

小贴士

1、烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃，可以放坚果等，撒在表面上口感更丰富； 2、鸡蛋不用全打发，苹果一定要切薄一点才有千层效果；请用固体模具。厨师机静音版，搅拌食物又快又好！省心省力省事！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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