感恩节美食:鲜嫩多汁的大排做法——葱㸆大排
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东北人很少能买到这样的大排,无意中网购到了。 多方参考总结了这个做法。 大排吃起来不会硬。松软多汁。 腌肉的时候放了盐,多肉的时候就没有放。炖煮不必太久。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
大排
500克
、
以下为腌肉料
、
料酒
一勺
、
胡椒粉
适量
、
麻辣鲜
适量
、
十三香
适量
、
盐
少许
、
以下为炖煮料
、
植物油
两大勺
、
洋葱
300克
、
干淀粉
适量
、
生抽
1勺
、
砂糖
20克
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-11-16
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