麻辣香锅
没有火锅的冬天是不完整的~ 小时候,砂锅坐在炉火上咕噜咕噜冒着泡,一家人围坐在火炉四周搓着手有一搭没一搭聊着天,火红的炭火旁时而有个红薯时而是个橘子,还有可以拉很长很长的糍粑,温暖且美好~ 砂锅,除了只是回忆,还有它可以锁住食物的原味,保温性也很好,在寒冷的冬季煲个汤,做个火锅再合适不过了~
-
步骤1/15
点击查看大图
这是老豆腐,切称三角形,先在不粘锅里煎一煎,这时撒一点盐使其入味,否则煎好后就不容易入味了
-
步骤2/15
点击查看大图
煎至两面金黄,取出备用
-
步骤3/15
点击查看大图
准备好食材,洗净切好
-
步骤4/15
点击查看大图
砂锅里挤入麻辣锅风味底料或者是任意火锅底料
-
步骤5/15
点击查看大图
加入清水,至七或八分满
-
步骤6/15
点击查看大图
煮沸
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入牛肉丸煮出鲜味
-
步骤8/15
点击查看大图
至肉丸浮起来
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入煎好的老豆腐煮一会
-
步骤10/15
点击查看大图
再放入胡萝卜,藕和土豆,土豆易熟,最后放
-
步骤11/15
点击查看大图
煮到蔬菜半熟状态加入辣椒
-
步骤12/15
点击查看大图
这时可以加一点生抽和盐调味
-
步骤13/15
点击查看大图
煮到蔬菜基本熟透 ,放入肥牛涮熟
-
步骤14/15
点击查看大图
撒一点小葱 ,即可享受美食
-
最后一步
点击查看大图
热腾腾的砂锅火锅,冒着泡带着辣,才是冬天的味道~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
麻辣香锅的其他做法
麻辣香锅的相关分类
麻辣香锅的相关推荐
-
猪肉丸子菠菜汤
1254004人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
536414人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1837067人看过 -
麻辣香锅
6236人看过 -
咖喱小龙虾尾#宴客拿手菜#
72964人看过 -
酱爆鱿鱼须
1126056人看过 -
日食记 | 海鲜麻辣香锅
374058人看过 -
椒盐排骨
562315人看过 -
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#
26510人看过 -
麻辣香锅
26335人看过 -
海鲜麻辣香锅
6301人看过 -
香辣甜姜小龙虾面
31709人看过