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自制鸡肉肠（低脂蒸锅版）的做法

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自制鸡肉肠（低脂蒸锅版）

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略略略

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 6块

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

黑胡椒粒适量

、

糖适量

、

玉米淀粉 10克

、

生姜 2片

、

西蓝花 1小个

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用的鸡小胸，把鸡胸肉洗净切成块
步骤2/8 点击查看大图
准备西蓝花，不用太多，上图的4-5个就差不多。用盐水泡一会儿。
步骤3/8 点击查看大图
半个胡萝卜切小块。在切两片生姜，要切的薄一点不然姜味太浓。（我不太喜欢生姜）
步骤4/8 点击查看大图
鸡胸肉加入绞肉里搅碎，倒入碗中。西蓝花，胡萝卜和生姜也搅碎。
步骤5/8 点击查看大图
碗中加入一个鸡蛋，十克淀粉。料酒，白糖黑胡椒碎，两勺蚝油。适量的盐。朝一个方向搅拌均匀。（可以尝尝味儿）
步骤6/8 点击查看大图
装进裱花袋
步骤7/8 点击查看大图
挤入模具中。
最后一步点击查看大图
水开后放入，中小火15分钟即可低脂又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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