自制鸡肉肠(低脂蒸锅版)
略略略
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步骤1/8
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我用的鸡小胸,把鸡胸肉洗净切成块
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步骤2/8
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准备西蓝花,不用太多,上图的4-5个就差不多。用盐水泡一会儿。
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步骤3/8
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半个胡萝卜切小块。在切两片生姜,要切的薄一点不然姜味太浓。(我不太喜欢生姜)
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步骤4/8
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鸡胸肉加入绞肉里搅碎,倒入碗中。西蓝花,胡萝卜和生姜也搅碎。
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步骤5/8
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碗中加入一个鸡蛋,十克淀粉。料酒,白糖黑胡椒碎,两勺蚝油。适量的盐。朝一个方向搅拌均匀。(可以尝尝味儿)
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步骤6/8
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装进裱花袋
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步骤7/8
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挤入模具中。
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最后一步
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水开后放入,中小火15分钟即可低脂又健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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