蜜饯橄榄果脯
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周末早晨,几个好友约着去逛乡街子,看山货,然后就看到了一个中年妇女面前两蛇皮口袋的青橄榄,随口一问价钱,才一元一斤,便宜啊!不管它,先买上一大方便袋在说,足足十斤!回家路上看着那么多的野生青橄榄大家都有些发怵,商量来商量去都没一个好的办法,后来想起我嫂子会做橄榄果脯,立马打电话询问了制作方法,回到家就根据那零星传授的方法加上自己的理解及悟性动手制作了,没想到还很成功,这里记录下来,一是给自己来年制作有个查找的地方,二是也借此分享给喜欢动手制作的豆果朋友们,所谓独乐乐不如众乐乐哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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买来的青橄榄放入盆中清水浸泡,反复清洗干净为止
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步骤2/21
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清洗干净了的橄榄
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步骤3/21
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放入蒸屉中蒸至变色,发黄。这个过程大约三五分钟左右
步骤4/21
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发布于 2020-11-15 · 云南省
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