蒜蓉炸鸡翅(鸡腿)
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步骤1/4
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葱,香菜,蒜切好备用,姜切5片备用
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步骤2/4
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用冷水泡过的鸡翅(鸡腿)把水控一下,然后放入香葱,姜,蒜,香菜,酱油,耗油,料酒,柠檬醋抓拌均匀,放入冰箱中冷藏一晚上(着急的话可以腌制腌制两个小时)
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步骤3/4
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拿一个干净的碗放入适量的面粉,两个鸡蛋 油烧成7层热,把鸡翅(鸡腿)放入面糊里粘一下,在放入锅中,炸致两面金黄就好了
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最后一步
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也可以烤鸡翅(鸡腿),烤箱需先预热,然后鸡翅(鸡腿)放入烤箱中,烤上10分钟,拿出来上面可以刷一层蜂蜜,在烤上20分钟就可以很美味哦
1.没有柠檬醋可以用柠檬代替,半个柠檬就可以(根据个人的口味可以适量的加柠檬)
2.油7层热就可以,炸的时候用小火慢炸,大火炸的话里面的肉不容易熟
3.烤鸡翅(鸡腿)的时候也可以不刷蜂蜜,直接烤,烤好后上面可以放入番茄沙司,辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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